Chất lượng sống
Video: Mì chính tạo độ ngọt cho chè Thái Nguyên
Chè Thái Nguyên hương vị "thơm ngọt tự nhiên" thực ra độ ngọt được tạo ra từ mì chính.
 |
Độ ngọt của chè Thái nguyên được tạo ra từ mì chính. (Ảnh cắt từ video) |
Mới đây một cơ sở sản xuất chè được cho là có thương hiệu ở tại Thái Nguyên đã bị phát giác vì công thức tạo độ ngọt cho chè là nhờ mì chính.
Theo đó, những gói chè thượng hạng, mang nhãn mác chất lượng cao thực chất được chế biến từ các loại chè giá rẻ. Qua bàn tay "phù thủy" của các chủ sản xuất, chỉ sau ít phút đã biến những loại chè được cho là phế phẩm, trở thành chè Thái Nguyên loại một.
Thậm chí, để tạo vị ngọt cho chè, cơ sở sản xuất này đã dùng mì chính được hòa tan trong nước rồi phun hoặc vảy trực tiếp vào chè rồi hoàn thành các công đoạn cho chè vào lò rang, ướp tạo mùi hương.
(Nguồn video: VTC16)
