Khoai riềng trị viêm gan

Khoai riềng

Cây cao 1,2-1,5m. Thân rễ to thành củ, chứa nhiều tinh bột. Lá thuôn dài 0,5m, rộng 20-25cm, màu lục tím, gân giữa to, gân phụ song song. Hoa xếp thành cụm ở ngọn cây, lưỡng tính, không đều, đài 3, tràng 3 dài; nhị nhiều lép biến thành bản hình cánh, 1/1 nhị sinh sản, 1 cánh môi do nhị lép biến thành.

Thường người dân thu hoạch thân rễ củ sau khi trồng 10 - 12 tháng. Theo Đông y, khoai riềng có vị ngọt, nhạt, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, an thần, giáng áp. Lá có tác dụng làm dịu và kích thích.

Công dụng: Củ luộc ăn ngon và chế bột làm miến (bún tàu) tại nhiều vùng ở nước ta. Rễ dùng chữa viêm gan hoàng đản cấp tính. Dùng ngoài trị đòn ngã chấn thương, viêm mủ da. Hoa dùng chữa chảy máu bên ngoài. Hạt có thể tán bột rắc chữa viêm tai có mủ. Ở Ấn Độ, rễ khoai riềng được xem như vị thuốc làm ra mồ hôi, lợi tiểu được dùng trị sốt và phù.

Viêm gan cấp: Rễ khoai riềng tươi 60-90g đun sôi uống. Có hiệu quả sau một tuần lễ điều trị.

Đòn ngã chấn thương: Giã rễ tươi và đắp tại chỗ.

Nguyên Trưởng khoa Dược liệu, ĐH Dược Hà Nội

Cỏ xước chữa viêm gan