Vĩnh Long: Gần 1 tấn cá bốc mùi thối chuẩn bị lên bàn ăn

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATVS thực phẩm tỉnh Vĩnh Long phát hiện gần 1 tấn cá hôi thối trong quán cơm Gia Long. (Ảnh: T.X)

Sáng ngày 11/8, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATVS thực phẩm tỉnh Vĩnh Long cho biết, vừa lập biên bản đề nghị tiêu hủy 850kg cá diêu hồng trong một quán cơm chuẩn bị bán cho thực khách và hàng trăm công nhân ở khu công nghiệp.

Theo đó, vào ngày 10/8, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Vĩnh Long đã tiến hành kiểm tra quán cơm Gia Long (thuộc ấp Phước Yên A, xã Phú Quới, huyện Long Hồ) và phát hiện 850kg cá diêu hồng đã bốc mùi hôi thối, được chủ quán bỏ trong 13 thùng đá các loại.

Làm việc với cơ quan chức năng, bà Nguyễn Thị Ngọc Nhang (33 tuổi, chủ quán cơm Gia Long) khai báo, số cá trên do bà thu mua từ một số hộ nuôi cá có cá bị chết ngộp tại chợ Vĩnh Long. Sau đó, mang về làm thực phẩm bán cùng với cơm cho thực khách.

Cá bốc mùi hôi, thối được ướp trong thùng đá chờ bán cho thực khách và công nhân ở khu công nghiệp. (Ảnh: T.X)

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành còn phát hiện quán cơm do bà Nhang làm chủ là địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống hàng ngày. Đồng thời, quán còn cung cấp nguyên liệu nấu ăn và trực tiếp cung cấp 46 phần ăn mỗi ngày cho công nhân tại Khu công nghiệp Hoà Phú (huyện Long Hồ).

Tuy nhiên, điến thời điểm bị kiểm tra, quán cơm này chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, khu sơ chế và chế biến còn sử dụng chung, hệ thống nấu ăn bên ngoài, chưa có mái che chắn côn trùng, người lao động chưa qua tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản niêm phong toàn bộ số cá trên, đề nghị chủ quán phải tự tiêu huỷ dưới sự giám sát của chính quyền địa phương.

Cảnh giác nguy cơ viêm gan A do thực phẩm bẩn